延岡駅から新山下新天街商店街の間に何店舗の居酒屋が並んでいる。延岡3回目の夜の1軒目はこの通りの＜延岡名物とんちゃん＞。独りの出張サラリーマンが吸い寄せられていく。

　商店街の方が設定して下さった懇親会場がこのお店。入ってみると、カウンターの独り客は出張族っぽいが4人掛けは明らかに地元のサラリーマン。広い店内だが満席だ。地元人に愛される店は観光客も押し寄せる。21世紀の集客真理である。

　4人で乾杯。日が沈むと涼しくなるが日中は真夏の暑さと日差し。生が瞬殺される。

　お通しに目を剥いた。巨大な魚の粗。私は粗好きなので酒が進む。名物という「とんちゃん」はいわゆるモツ煮込み。これがたっぷりである。一人一皿。同じ卓を囲む御仁のお一人がホルモン類が一切ダメなので、その御仁の分まで「とんちゃん」を堪能する。

　地鶏炭火焼も抜群。チキン南蛮はタルタルたっぷりで一切れがこぶし大。この日の昼メシにはタルタルのない「元祖」チキン南蛮定食を昼に満喫。一日2回の南蛮は初めて。同じ商品名と思えぬほどベクトルが違う。

　他にもいろいろ試してみたいが、もう満腹。店の予備知識なしに初めて入った独り客は喰い切れるのか。生2杯の後は宮崎県限定「霧島」のソーダ割。2合頼んだらジョッキに5杯分という剛毅っぷりに感涙。

　若店主が降臨。焼酎の原酒（40％）を全員にサービス。ロックでナミナミである。ホルモンだけでなく焼酎も苦手な御仁のグラスも奪取。

　店を出る際、全員にミネラルウォーターを1本づつプレゼント。これほど愛に溢れた「やわらぎ水」はないだろう。再訪を誓う。ただし一人では食べきれぬだろうから複数で臨まねば。

　延岡の夜は熱い。居酒屋の後は人口あたりのスナック件数おそらく世界一（アヅマ感覚）。最年長の勾玉屋・Ｔ岡氏イキツケのスナックへ。

　店名が出ていないようで、何かの花の模様をあしらったデザインが粋。この花は「カサブランカ」らしく店名になっている。路面店であり、延岡の夜業界も一目二目置く人気実力店らしい。入ってみると私の同世代っぽい女性たっぷり。席も8割ほど埋まっている。

　この日はセクシーな還暦越えの大ママの誕生日らしく、ママのお願い（というか命令）でＴ山氏がシャンパンを投下。ラウンジっぽかったが、スナックだった。哀愁ならぬ狂乱のカサブランカである。楽しく過ごす。久々にカラオケも唄った。

　もう一軒吞みに行くというＴ山氏と別れ、ブラブラとホテルへ向かう。時間は23時過ぎ。大浴場は24時までなので間に合いそうだ。しかし、まだ延岡名物「辛麺」を啜っていない。

　私が見つけられないだけだろうが、辛麺どころか居酒屋、スナックが密集する一大歓楽街にラーメン店そのものをあまり見かけない。明日、帰神する。自宅に常備している「チャルメラ宮崎辛麺」をとりあえず啜ろうか。

延岡駅前の名店。

熱いメニュー。

これがお通し。驚愕。

屋号を背負う名物「とんちゃん」。すごい量。

タルタル絶品巨大チキン南蛮。

若店主からのサーヴィス。

哀愁のカサブランカ。

狂乱のカサブランカ。

＜とんちゃん＞で帰り際に頂いた「やわらぎ水」。

自宅に（ほぼ）常備。

　幾分涼しさが出てきたが残暑厳しい秋の正午過ぎ。小倉から直通特急3時間40分ほどで延岡へ。新神戸から小倉までの2時間を足すとその遠さにしみじみする。

　延岡訪問3回目にして初めての昼メシ機会が到来した。「した」というより「させた」。普段より1本早い特急(2時間に1本)に乗車。故に早起きした。延岡の夜は過去2回満喫した。居酒屋からのスナックが王道コース。ちなみにほとんどの街で、夜に私の選択権はない。

　昼メシは自由である。私に店の選択権がある。チキン南蛮、辛麺あたり昼の王道名物か。

　チキン南蛮は宮崎県の中でも延岡市が発祥という。その中でも「元祖」の店が＜直ちゃん＞。地域住民だけでなく九州全域からもお客が殺到する超人気店と聞く。

　ネットで検索すると「30人待ち」「10人待ちでラッキー」など恐るべき盛況っぷりにたじろぐ。場所は我がミッション先でもある山下新天街のすぐそば。駅から徒歩3分ぐらいか。

　歩を進める。時間はもっとも混雑する12時半ごろ。ある一角だけ行列があったのですぐにわかった。7人しか並んでいない。私は8人目。かなりラッキーなようだ。待っている間にメニューを決めて店員さんに伝える。接客も抜群に素晴らしい。

　メニューは基本的に鶏定食3種。元祖チキン南蛮、日向鶏たたき風、もも焼定食。ライス大盛や小盛、ライスや味噌汁のお代わり、ドリンクなどがマトリックスされる。

　10分ほどで店内へ。カウンターの端というベスポジへ案内される。ゆったりと間隔がある。数名の店員さんが見事や役割分担をこなしている。お客は常に途切れない。そして、たまたまかもしれぬが客のチキン南蛮の注文率は100％だった。

　我が定食が降臨。味噌汁、ライス(大盛)、ミニ冷奴、床漬、そして、チキンカツ…。

　瞳孔が開いた。眼前の光景を咀嚼できぬ。圧倒的な違和感に包まれた。1秒後、その正体に気づいた。タルタルソースがない。別皿にもない。故に「チキンカツ」と認識してしまった。

　しめじの味噌汁で心を落ち着ける。この味噌汁も絶品。味噌汁が旨い店の定食にハズレなどあろうはずがない。カツを一切れ箸で掴む。皿の下にたっぷりのタレがキャベツと共に渦巻いている。一切れは大きくて分厚い。

　齧る…。サクっとした食感の後に押し寄せる甘酸っぱい旨味の洪水。濃厚なのにさっぱり、柔らかくてジューシー。すかさずライスで追いかける。無双の抱擁が生まれる。

　床漬の酸味もフレッシュで口内を最高にリフレッシュ。味噌汁おかわりもメニュー化されているが深く首肯できる。タレにひたされたキャベツ、もはやツマミである。ライスは大盛にして大正解。「元祖」を思う存分堪能した。

　お会計の際、レジ横にこの店オリジナルのチキン南蛮のタレが売っていた。560円のペットボトル。スーパーで買ったチキンカツにこのタレをドボドボかけてキャベツを添えれば、限りなく自宅でも類似を楽しめるのではないか。

　この後のミッション途中、名物の話題になり、＜おぐら＞さんという延岡市内で数店舗展開しているチキン南蛮屋の話をお聞きした。その店がタルタルを添えた発祥という。元祖タルタルなし派とタルタル派、25世紀になっても決着がつかないハルマゲドンである。

超ラッキー（らしい）。

「元祖」のレタリングに風格。

シンプルかつ熱いメニュー。

元祖チキン南蛮。県外人(私)には最初チキンカツ定食にしか見えなかったけれど。

自宅で「もどき」を満喫中。

　ONOビル。小倉駅南口前に屹立する呑み屋ビルである。上階は知らぬは地下に魅力的な呑み屋が連なっている。2011年から本格的に北九州に通うようになりこのビルの前を何百回通り過ぎたか数え切れぬが、地下に降りたことがなかった。

　ある秋の夜。小倉駅周辺で呑むことに。新しく爆誕した名古屋の至宝＜世界のYちゃん＞に向かおうとした。名古屋でダイブ済だし、名古屋以外で入ろうと思ったことないが「小倉に来たからアレを食べたい！」という気持ちが湧かぬほど訪れている。ちなみに小倉は5日ぶり。

　山ちゃんの入るビルの真横に冒頭のONOビルが。地下ダンジョンを攻略してみるか。掛け値なしに予備知識ゼロ。

　ビルもシブいが店もシブい。老舗と割と新しめの店が混在。8店舗ほど入っていたが、うち半分は焼鳥屋。どの店にするか。猟犬ならぬトリュフ豚としての私の嗅覚が試される。

　客が皆無の店、大賑わい満席の店、店頭にデジタルサイネージの店…。私が選んだのは小倉駅前入口から降りてドンツキのシブい焼鳥屋。半分ほど客で埋まっている。程よい感じだ。

　生ビールで喉を開いた後は瓶ビールの大瓶。税込660円はまあまあ良心だ。オススメボードから「鯖糠味噌炊き」と「焼き茄子」を第1陣注文。続いて第2陣は焼鳥を数本と手羽先。

　メニューに惚れた。焼鳥、豊富なラインナップの半分ほどがわずか90円。スーパーより安いではないか。

　大瓶をお替りし、料理に舌鼓。どれもしっかりと旨い。焼き茄子に秋を感じる。

　店内はアッという間に満席。そしてひっきりなしにご来店。入れず轟沈する客が多数。こんな時、長居は野暮。お会計を済ませて地上に出る。

　小倉駅着後に地下ダンジョンへ直行したのでホテルにチェックインしておらず、荷物が多くて重い。我が馬借の定宿（Ｃラウンパレス）に向かう途中に創作焼鳥＜和や＞の提灯が灯っていた。カウンターに1人、奥の4人掛けが埋まっている。時間も早い。焼鳥屋をハシゴだ。

　この夜のマスターはご機嫌。ハイボールを頼むと、どうせお替りするならメガにしなとたっぷりナミナミ。

　1軒目で焼鳥などを喰ってきた。普段はこの店では創作コースなのだが、単品で注文。とりあえずオススメボードにあった3串を注文。

　カウンターには多趣味多芸なマスター自作の「長歌」飾られている。「今日の一句！」とあるので日替わりのようだ。これまで何度も入っているが、気づかなかった。マスターが嬉しそうに自作を解説して下さる。短歌や俳句では定型に縛られて表現が制限されるらしい。

　「秋深し　仕事終わりの　一人酒　娘想いて　笑みが出る　心安らぐ　癒し酒」

　一句の横に小さな娘さんの写真が飾られているので、一瞬ツラい出来事があったと推測してしまうが、バリバリにご健在だった。その数日前、奈良市もちいどのセンター街のＭ森理事長からご本人が編まれた「歌集」の献本が届いた。商売人の間で歌詠みが流行っているのか。

　お通しだけで6種類。圧巻である。串焼きも見事。ピーマンのチーズ焼きは定番にしてほしい至高っぷりである。

　ワイワイしていると、肩をたたかれた。私を数年前にこの店にいざなった北Q州商工会議所Ｍ渡部長だった。奥のテーブルに陣取られていた。柱で見えなかった。

　マスターの和洋スープでシメにする。これは酒にも合う。メガ2杯の後は日本酒。700円の地酒を頼むとこっちの方が旨いからとそれより安い酒を勧めてくる。誠実の斜め上な温かい気配りである。

小倉駅前の地下の初潜入。

シブさ満点。

令和7年と思えぬ良心価格。

小倉名物「（鯖の）ぬか味噌炊き」。地元の人と行くと意外と頼まない。

赤星の大瓶が心強い。

秋茄子は何とやら。

誤解を生みかねないレイアウト。

お通しセットとメガハイ。

創作な1本。

この夜のシメ。

　20代から50代まで職業も性別もバラバラの佐野市民または佐野への通勤者10名が初回参加。私は十数年以上ワークショップの進行役を務めているが、これまで商業者(商店街)対象のみ。市民向けは初めてかもしれない。

　全部で2時間。ただし後半1時間はまちなかのフィールドワーク。私に与えられた持ち時間は1時間。ミニ漫談、前年度の振り返り、参加者自己紹介と皆さんが感じる佐野の強み・弱み・チャンス・脅威、私とのやり取り、フィールドワークのポイント、次回の内容…。

　フィールドワークは9月下旬の夕方なのに30度越え。さすが日本屈指に暑い街である。どうせなら1番なら話題になるが、ベスト5以内的ポジションが微妙ではある。

　皆さんの意見をお聞きして、前年度の結果を読み込んで分析して、私なりの「まちなか」の魅力を考えてみた。

• 駅前の青竹手打ち麺(佐野ラーメン)の＜藤谷＞さん。
• 市役所に近接する＜ハラダパン＞の総菜パンやアンパン。
• JRと東武鉄道の両方が接続。
• 意外と多い呑み屋やバー。
• 定宿（セレクトイン佐野）の宿泊者限定無料佐野ラーメンのサービス。
• 駅前チェーン居酒屋の1時間卓上サワー呑み放題660円(税込)。
• 栃木県内では極めて珍しい駅から近い市役所庁舎(下野市役所も近い)
• ディープを極めた二条通り界隈
• フレンドリーでヨソモノを拒まず積極的で前向きな市民気質
• 駅前ではないがギリまちなか(駅から徒歩圏内)に点在する実力満点の佐野ラーメン店

　上記は令和4年から佐野に月2回ペースで通い続けて3年半の私の感想。車を有しないため必然的に「まちなか（駅近）」中心に。車があればアウトレットや厄除け大師も入るだろうか。

　ラーメン、公共交通、歴史、イベント、遊休不動産、観光、回遊性、自然、市民気質…。ワークショップに参加された10名の皆さまの着眼点も様々である。

　2回目は魅力マップづくり、最終回はまちなかの広大な空地の活用アイデア。私も一緒に上記10項目に加えて11番目以降を掘り下げていかねば。喰い物や呑み屋のこと以外で。

佐野愛が溢れる。

佐野ポーズ？

（付記）

この日、乗換の小山駅改札内売店で「きそば」が週末限定でテイクアウト復活。小山屈指の魅力を自宅で噛みしめ（啜りしめ）、失った魅力の喪失の大きさに改めて愕然。

　ハーブティ。私はペットボトルの無糖紅茶が好物である。無糖フルーツティなら大好物になる。しかし、私は喫茶店やカフェ、チェーンコーヒーショップやファストフード店では真夏でもホットコーヒー。紅茶は頼まない。ハーブティなど頼んだ記憶がない。

　ハーブティを扱うお店は、私にような初老の呑んだくれヨゴレオヤジにはハードルというか、バーがDュプランティス級に高い（付記：この時は東京世陸に夢中）。

　残暑厳しい9月下旬の正午過ぎ。門司港栄町銀天街付近の大衆中華であんかけやきそばを堪能した後、私より何歳かオヤジだがイケメンダンディなのでカフェ巡りしても可笑しくない商工会議所門司SC・Ｋ本センター長と、ハーブティが掛け値なしに似合う美女・O隈経営指導員と腹ごなしにセンター長おススメのカフェへ。

　センター長がガンガン先導する。車どころかスクーターがギリ通れる狭さの傾斜のきつい坂道を登っていく。すべて住宅かと思いきや、すんごい目立たない看板でカフェが並んでいた。

　指摘されるまで全く気付かなかった。門司港レトロと反対方面に地元の支持が分厚い名店や魅力あふれるゾーンがグングン爆誕している。いや、はるか以前に誕生していたのか。

　メルヘンすら感じさせる通りのドンツキに、芝生を備えたカフェが。＜HERB CAFÉ Poca Poco＞。オシャレな女性店主のセンスが店内に溢れている。隠れ家中の隠れ家だが、センター長曰く満席で入れないことも多いらしい。この日はカウンターに常連さんが独りだけで、テーブル席を確保できた。豊富なドリンクメニューの中から、ハーブティに。

　この日は暑くて汗ダクだがホットで。メニューを見ると、ハーブティだけで10種類以上あった。私のようなハーブティ童貞にはハーブ名を書かれても分からない。メニューには商品名でなく「番号」と「効能」だけ書かれていた。素晴らしく分かりやすい。見事な工夫である。

　「しっとり美肌」「リフレッシュ」「花粉症・アレルギー」「免疫力アップ」…。

　前夜に小倉で呑みながら煙草を吸い過ぎで喉がイガラっぽかったので「のどのイガイガ」に惹かれたが『ダイエットの助っ人』には敵わない。20分ほど前に大衆町中華であんかけやきそばを啜ったばかりなので、助っ人の助力を得よう。

　隣に座るO隈美女と初めて会ったのは十数年前の若松。当然、その十数年が加算されている。O隈美女は美人っぷりに妖艶さを纏うようになり、ますます磨き煌めている。

　ハーブティメニューから「アンチエイジング」を彼女に勧めてみた。この行為、令和7年のコンプラなら一発アウトだろう。

　目の前に座る上司のセンター長に詫びると「彼女はすごい美人なのに普段ずっとマスクを外さないから、食事とかに誘わないとマスクを外した美人の顔が見れない」と濃厚にグレーなコメントをかぶせてきた。女史は笑いながらオヤジ2人のハラスメントを軽くいなしている。

　ハーブティが出てきた。3分ほど待って、カップに注ぐらしい。3杯分ほど入っている。待っている間、センター長はデザートを喰いたくなったのか「ケーキ3人前！」と居酒屋のように快活な大きな声で叫んだ。

　私はダイエットの助っ人（ハーブティ）を呑んでいる。ケーキで帳消しどころか、助っ人にならない。しかし、プラマイゼロと捉えることもできる。林檎ケーキを味わいながらキリっと薫り高いハーブティ。甘くないのでケーキに合う。新たな世界が広がった。

　門司港レトロと逆側の昭和レトロな商店街と激シブ大衆町中華、そして路地の奥の奥のカフェのハーブティ。観光客が絶対にたどり着かない、選択しない、思いつかない濃密極まりない2時間半。御両人と別れ、私は地場スーパーへ。

　この日は神戸に戻るだけ。晩酌の肴の買い出しである。それと、センター長が勧めて下さったテンプラの店にも立ち寄らんば。ダイエットの助っ人も私を助けられそうにない。

どこへ行くのか。

どこまで行くのか。

どこへ入るのか。

オヤジには超絶ハードル。

商品名でなく「効能」は分かり易い。

「⑨ダイエットの助っ人」。

ダイエットの強敵。

ハーブティの似合う美人経営指導員と。

思った商品の斜め上を行く超名店でした。

　この200万の中で10分の1（20万人）が戦後昭和レトロ横溢する栄町銀天街、門司中央市場、プラザ祇園へ足を運んでもらえたら。そんな夢と希望と妄想を抱きつつ、令和7年の残暑の正午前、商工会議所門司サービスセンターのＫ本センター長＆紅一点Ｏ隈女史と昼メシへ。

　コロナ前から数え切れぬほど門司港入りしているが、あまり昼メシを喰う機会はない。これまでラーメン3回、焼カレー数回、プラザ祇園の精肉店のお弁当（組合事務所）で数回か。

　栄町銀天街を散策中、海上自衛官と思しき団体がノボリ旗やチラシを持ち歩いていた。Ｋ本センター長は知り合いのようで談笑している。ノボリを良く見たら「もじこう焼カレーうどん『勝』」。絶賛展開中の「駅長対抗ご当地麺総選挙」の㏚だった。海上自衛官でなく門司港の駅員さんだった。門司港駅だけが大正か昭和初期の制服デザインなので抜群にカッコ良い。

　私はカツカレーうどんが大好物ゆえ食べたくなったが、店は離れているらしい。センター長が向かったのは栄町銀天街にほど近い＜大衆中華 朋友＞。店名の上に「やきそば・ギョーザ・ラーメン」とある。袖看板には店名の上に「中華麺類・豚足・耳専門」。

　商品が並んでいる場合、左から人気またはオススメ順と推測できる。やきそばがメインなのか。しかし「豚足・耳専門」のインパクトが強すぎる。店頭では「豚まん」「豚足」「豚耳」の豚3兄弟がテイクアウト販売されている。

　腕時計を見る。11時50分。営業開始は12時らしい。暖簾も出ておらず、店内は消灯されている。店頭に灰皿があるので紫煙を燻らせていると、センター長は店に何度か飛び込んで「座ってていいか」と尋ねている。これを何度か繰り返し、追い返されて轟沈している。

　私たち3人が一番乗りだったが、すぐに年配の常連風が数人並んだ。センター長は常連風にいきなり話しかけ、何がオススメか問いただしている。

　久々にセンター長と同行したが、相変わらずの無双っぷりである。開店前に飛び込んだのもてっきり常連だからと思っていたら、初めてという。最強の漢である。

　奥のテーブル席へ。あっという間に満席。1番乗りで正解だった。張り出されたメニューを見る。2種類のやきそばがあり、「炒麺(あんかけやきそば)」と「揚麺（あんかけかたそば）」の2種類の焼きそば。どちらも旨そうだが常連オススメの「あんかけやきそば（柔らかい）」に。ちなみに客全員が「あんかけやきそば」を頼んでいた。圧倒的看板メニューなのだろう。

　メニューを目で追っていく…。ラーメン400円？目をこすった。見間違いで無かった。ちなみにあんかけやきそば500円。ちゃんぽん、チャーハン、中華丼も500円。ちなみに豚耳や豚足、チャーシューメンは値段がかすれて数字が判別できない。

　3分もしないうちにブツ降臨。三陸宮古の末広町商店街の町中華で啜った記憶が蘇る。タレをかけて味わう。

　啜る…。いやはや旨い。タレを掛けるとさらに引き締まる。名店にも程がある。1か月前に北九州祇園町の町中華も絶品かつ激安だった。

　この店も祇園町の店も、観光客など1ｇも見かけない。200万人がこの店のスゴさを知ってしまうとどうなるか。目標10分の1（20万）どころか、200万の観光客がさらに上乗せされるかもしれない。

半年ぶりに。旅情たっぷり。

この日のミッション先。

門司港の駅員さんは制服がおしゃれ。

「豚足・耳専門」が威圧感たっぷり。

豚料理3姉妹。

老舗名店のオーラがダダ漏れ。

激シブの探索メニュー。ラーメン400円!?

常連のオススメ。

気合満点の門司港装飾。

この焼きそばも推していただきたい。

　ある9月下旬の午後。福山駅改札外の土産物売場で福山駅弁を2ヶ購入。1年ほど前に福山で駅弁を買って喰った経験はあるが、広島市が拠点の他の調整元だった。駅弁は可能な限りご当地で、ご当地の調整元とハグしたい。

　この日は井原ミッションを終え、飲み食いせず福山戻りが早ければ20時半、遅ければ22時。呑み屋街はホテルと逆方向で、ホテル途中の居酒屋では7カ月前に同様のルートで22時から30分独り飲みを経験済。

　この日は街歩きでたっぷり汗をかく。ホテルのシャワーでサッパリし、部屋でのんびり福山駅弁をツマミに福山の、広島の地酒を居酒屋気分で楽しむことができる。地酒はすでに駅前スーパーで捕獲済である。

　井原で実質2時間半ウロウロ歩き、宿に戻れたのは21時過ぎ。地酒は部屋の冷蔵庫に冷やしているが冷たい缶類がない。宿に戻る途中のコンビニで抜け目なく仕入れる。

　ユニットバスに湯を張って凝りを解し、ホテルの無料サービス朝刊を広げながら発泡酒ロング缶をカシュッ。駅弁を「使う」前に、オードブルとして井原町商店街にプレオープンした駄菓子屋＜トモキチ＞で仕入れた駄菓子をツマミにスタート。ヒトに生まれた以上、駄菓子1ヶでロング缶1本を空ける慎ましやかなペースを維持したい。

　ロング缶が3本空に。地酒を冷蔵庫から取り出す。1箱目は「二代目あなごあいのせ重」。初代が妙に気になるが、何を「あいのせ」しているのか。「焼」と「煮」である。掛け紙に「関西は焼あなご」「関東は煮あなご」と記されている。

　私は社会人になるまで鰻を食べた記憶がない。神戸人の私は「穴子」。確かに「焼穴子」だった。大学生の頃、札幌の回転寿司屋で穴子を頼んだ際に「煮」だったのでビックリした記憶がかすかに残っている。

　どちらも好きだが、一つ選べと言われたら「焼」を選ぶだろう。焼穴子をわさび醤油にチョン付けし、焼き海苔で巻くツマミは大好物の一つである。

　ちなみにこの駅弁において「煮」のレベルの高さがチョモランマ級。「焼」も軽くＫ点越え。福山の地酒300mlがあっという間に滅失した。

　東広島市のカップ酒を取り出し、2ヶ目の「元祖珍辨たこめし」。‘元祖’に矜持が感じられる。フタを外して嬉しい驚き。見本写真よりも蛸が大きくたっぷりだった。

　どうすればこれほど柔らかく煮込めるのか。噛むほどに旨味が洪水。他のおかずも充分な満足感。気づけばカップ酒も2ヶ滅失していた。

なかなかの充実。

岡山駅弁が幅を利かせている。

宴のはじまり。

焼と煮。

柔らかな蛸。

　2025年9月27日グランドオープンの3日前、18時からプレオープンが決行された。私はプレにお邪魔した。

　17時半になると日が沈みこんでくる。逢魔が時に妖しく煌めく幽玄極まる4つの提灯。トモツク会メンバーやその応援団、市役所の皆さまが集結していた。看板を設置し拍手万来。

　秘密基地(サードフレイス)ミッションが始まったのはプレオープンの1年2カ月前。その時から私は月1回ペースで井原を訪ねた。

　トモツク会は商店主も加盟しているが、主婦や高校生、自治会員、他市の井原ファンなど多様なメンバーで構成。圧倒的な女性パワーがビンビンである。井原町を愛し行動力溢れる面々トモツクを引っ張るのは若き男性リーダーM上氏。今後40年に渡って井原町を牽引することは間違いのない未来である。

　井原は「デニムの聖地」でもある。暖簾やスタッフエプロンのデニムが実に決まっている。この日の販売スタッフは背の高いイケメン高校生と笑顔のステキな妙齢の女性たち。高校生も遠慮することなく見事なレジ業務。実に頼もしい。

　駄菓子のラインナップを眺める。この日の時点で私は51歳。40年前、いくつも近所に「駄菓子屋」があり、50円で楽しんでいた。100円使えるヤツはかなりのブルジョワ。それからすっかり呑んだくれダメオヤジになり下がり、駄菓子は場末スナックでたまに出されるチャームとしてツマむ程度に。

　うまい棒が15円だった。40年前は10円だったか。5割の値上げとなると一般的な相場観だが、実質5円しか寝上がっていない。他の駄菓子も20～40円程度。値上げ著しい令和時代、駄菓子価格上昇率の据え置き感が凄まじい。いつまでも子供の、安酒をたしなむオヤジ(私)たちの強い味方のままだ。

　私もカゴを手にし、駄菓子を買うことに。ただし、酒のサカナになるモノを。最強無双「ビッグカツ」が無かったので、私の選んラインアップは以下。帰路の井原鉄道はいつもガラガラかつ4人掛け。途中で缶ビールを買って車内のツマミにする作戦である。

・ポテトフライ（40円）

・ジャッキーカルパス（12円）

・うまい棒明太味（15円）

・さくら大根（85円）

　ポテトフライは子供の頃知らなかった。最強に旨すぎる駄菓子である。カルパスはサラミ風のオトナ味。うまい棒の安定感は言わずもがな。さくら大根は栃木県佐野市のメーカーの作品。分厚い2切入り。駄菓子というより、もはや総菜の領域である。

　発車ギリギリに井原駅着。切符を買って電車に乗り込む…。まさかの横一列シート。ガラガラのはずが思ったより乗客がおられる。恥ずかしいが、ビールが冷えてしまう。思い切ってカシュっと開けた。駄菓子を封切る蛮勇は持てなかった。

プレオープンに向けて最後の準備中。

令和と思えぬ雰囲気。

レジ台もレトロに工夫。

いざ、プレオープン。

子どもも大人も殺到。

レジの訓練。

期待しています。

私の戦利品。

お待ちしています（毎週水曜14:00～17:00）。

　シウマイ。焼売でもシューマイでもしゅうまいでもなく「シウマイ」の2大都市は言わずと知れた横浜と鹿沼。サイズに関すれば横浜は小さめで鹿沼は大きめ。関東の2大勢力に対峙する孤高が西日本の存在していた。備後地方最大都市・福山。バラの、鯛の、製鉄の街である。

　幾分残暑も和らいだ9月下旬の11時。福山駅前アーケード下のラーメン店が暖簾を出し始めた。屋号は＜Ｓのだ＞さん。白抜き暖簾の「中華そば」の4文字がまぶしい。

　入口と出口が別で、大きなコの字カウンター。工夫されたレイアウトである。外観も店内も名店の魅力が溢れている。暖簾が掛かったと同時に飛びこんだ。

　入口に券売機が門番のごとく屹立している。さっと見る。定番っぽい中華そばが730円。ワンタンメン、チャーシューメンもあり、その組み合わせも。私は「ワンタンチャーシューメン」が現世で屈指に好きな食物の一つ。

　迷わずに押そうとしたが、「シウマイ定食」のボタンが浮き出ていた。餃子定食は定番だがシウマイ（焼売・シュウマイ・しゅうまい）の定食はあまり見かけない。

　シューマイでも焼売でもなく「シウマイ」。横浜＆鹿沼スタイルである。中華そば、シウマイ3ヶ、ライスで1070円。看板キャッチは「シウマイ　レモンサワー」。看板商品なのだろう。

　迷いが生じた。チャーシューワンタンメンか、シウマイ定食か。ふと首を右に向けると、8人ぐらいが並んでいた。ウォッ！焦って気づけば「シウマイ定食」を押していた。セルフの水を受け取り、指定されたカウンター席へ。

　中華そば一択でなく、一品料理も豊富。隣のオヤジは生ビールを煽りゴキゲンなご様子だ。

　目の真ん前で調理の風景が見える。シウマイは小さな蒸篭に入り、蒸篭ごと同時に４つほどがコンパクトに並べられている。こんな専用の厨房器具があるのか。

　感心していると、中華そば、ライス、そしてシウマイが眼前に。中華そばは目視で「尾道系」と分かった。シウマイは大きな３ヶ。グリーンピースが眩しい。

シウマイにグリーンピース有りか無しかは有史から解のない命題である。私は「有り」。ちなみに50歳を超えた今、冷やし中華のさくらんぼは「無し」だが、酢豚のパイナップルは「無しから「どっちでもいい」に格上げである。

　まずはスープ…。濃い目の醤油と塩分。涼しくなったとはいえ1時間ほど歩いた体に塩分が喜んでる。背脂のバランスも見事。

　シウマイは熱々。辛子醤油に付けてライスにオンし、口に運ぶ…。玉葱の甘味が濃厚で、豚肉の旨味とがっつり抱擁。ライスにも合う。さすが看板メニューである。

　麺もしっかりとした歯ごたえと小麦の芳香。背脂の浮いたスープと官能的に絡み合う。チャーシューも大き目が2枚。

　今度いつ福山でのんびりできるか分からない。我が人生最後かもしれない。シウマイ定食を選んで、この店を選んで大正解だった。

　店長風の男性やバイトさんから「ありがとうございました～」「またお越しくださいませ～」という気持ち良い声がけを背に店を出る。時間は11時20分。ホテルチェックイン可能時間まで3時間40分。さて、どうするか（この後の展開は前夜へ）。

名店のオーラがビンビン。

シウマイ推し。

全景を写せないが見事なレイアウト。

小型のシウマイ蒸し器だからこそ可能な提供。

シウマイ定食。中華ソバは尾道系。

　あった。＜福山駅前シネマモード＞。地下と2階に2スクリーンあり、1階に券売機が。映画館の名前も雰囲気も覚えていない。ただ、このビルで映画を観た記憶が蘇った。時間はたっぷりある。何をやっているか…。

　上映中作品のポスターが掲示されていた。かなりマニアックなラインナップ。メジャーシネコンで上映しているような作品が見当たらない。

　最も上映開始時間が近い作品が「ひゃくえむ。」だった。内容が1㎜も分からない。走っている男性2人のイラストが描かれている。出演はM坂桃李氏とＳ谷将太氏。どうやらこの2人のダブル主演らしい。予備知識掛け値なし皆無だが、それも一興。

　券売機でチケットを買う。すると、たまたまこの日はサービスデーだったらしく1300円だ。ツイている。それでも上映開始まで50分もある。券売機すぐ横にカフェがあり、熱い珈琲飲みながらPC猿打。Wi－Fiも完備。メール返信などしてたら上映時間が近づいてきた。

　地下に降りる。「チケットを買ってご入場下さい」とある。そういえば、座席指定をしていない。チケットを確認すると「自由席」と書かれている。封切映画の自由席とは懐かしい。

　28年前にタイムスリップした気分でふと気づいた。チケットは券売機で、劇場入り口にも誰もスタッフがいない。タダ見しようと思えば余裕だろう。ただ、システム導入や人件費よりも、客の「性善説」を信じた商売に何か熱いものを感じた。

　余談だが、シネコンを始めとした映画館が人件費高騰を理由に鑑賞料金を値上げしまくっているが、映画館ほど人件費を削減できるはずの業態はないと日ごろ感じている。大手でない料金の安い映画館は入口その他、たとえ値上げしても様々な工夫を凝らして運営している。

　1番前の席を陣取る。1番前だがスクリーンと距離があるためベストポジション。内容、まさかのアニメだった。100m走に青春や人生を掛けた男たちの20年に及ぶ大河ドラマ。主演2人の声優は松坂氏と染谷氏。どちらも本人の表情が浮かぶほどそのまんまの声。

　松坂氏の実年齢は知らぬが、オトナの声質で高校生は違和感だった。ところが社会人パートになると一気に馴染む。染谷氏はキャラもビジュアルの本人がモデルではないかと思うほどハマっていた。そして、改めてプロの声優の凄さを痛感させられた。

カプセルホテルの袖看板にうっすらと記憶喚起。

ラッキーな日。

これを選択。

入り口横のカフェ。映画鑑賞特典を頂く。

いざ、28年ぶりの福山映画。

（付記）

1～2カ月前、この映画館(シネマモード)が閉館する記事をネットニュースで観た。28年ぶりにたまたま入ったのは虫の知らせだったのかもしれない。大手シネコンでは味わえない独特の空気感がたまらない単館系。皆さま、映画はサブスクでなく映画館で観ましょうぜ。

　21世紀なってから2024年に初めて福山駅の改札を出た。シゴトではない。1回目は電車の1時間乗換待ちと、2回目は近接する井原市ミッション終了後に福山駅前のホテルに宿泊。

　1回目で改札を出た時、目を剥いた。私の記憶にある30年近く前の福山駅前はごちゃごちゃしていた。ところがエキナカが垢抜け、天満屋が屹立していた以外は当時の面影がない。そもそも1998年の半年間、映画館以外で福山駅前で過ごした記憶がない。

　アーケードが長く広がっていた記憶がある。当時はまちづくりも商店街振興も中心市街地活性化も全く知らぬが（それから1年後には本業になりましたが）、特段印象に残っていない。買物したことも、飲み食いした記憶もない。2回目は22時頃改札を出て、宿に向かう途中の高架下の呑み屋で30分ほど飲み食いしただけ。

　前置きが長くなり過ぎたが、酷暑がマシになった9月下旬の朝10時。7か月ぶりに福山駅に降り立った。この日は隣接する岡山県井原市で夜からミッションで、宿が福山駅前。

　急行特急シゴトもなく、早く目覚めたついでにサクっと新幹線乗車。10時過ぎにはついてしまった。ちなみに井原方面へ向かう列車乗車予定時間は6時間半後だ。

　1年前は駅前を眺めただけだが、おそらく28年ぶりに街なかへ。駅前に一部アーケードが残っていたが、他に見当たらない。アーケードを撤去したのか。そして、ただ撤去するだけでなく舗装にもこだわったオープンモールに。ポケットパークもなかなか見事。空き店舗はほとんどない。飲食店や呑み屋が目立つがこれは世の趨勢。30年前はどうだったのか。

　福山は瀬戸内ゆえ新鮮な魚のイメージもある。鯛で有名な鞆の浦も福山だ。ラーメン屋も目立つがほとんどが尾道ラーメンっぽい。尾道は隣町ゆえ当然か。もしかしたら知らぬうちに30年ほど前、福山で尾道ラーメンを啜っていた可能性がある。

　そして、最も目についたのが焼肉屋。福山、焼肉の街だったのか。たしかに工場労働者の多い街ではある。

　海鮮居酒屋が朝から開いていて鯵の開き定食など惹かれてしまう。それと、瀬戸内ゆえ穴子の街かと思いきや「鰻」の方が目立っている。福山は備後で広島は安芸。福山は広島市より岡山市の方が距離も近い。

　駅前商業ビルの地下の食品スーパーが出来ていた。地元密着の品ぞろえと価格だが、駅前立地ゆえ幾分手土産的品も目立つ。こういうスーパーはねらい目である。地酒や地の肴が少し安く買えたりするからだ。広島県内の地カップ酒と福山市が蔵元の300mlを捕獲。瀬戸内アレンジが施されたナッツも。

　アーケード下のラーメン屋でシウマイ定食を満喫後、アーケードを抜けて駅方面へ向かう。コーヒーショップでPCするか、いまだ未踏の福山城を散策するか…。〔次夜後編〕

すっかり垢ぬけて変貌した福山駅周辺商店街

（付記）

世間様はGW。私のような自由業（無職と言えぬこともなし）は毎日がGW。ただいま名鉄車内でまもなく知立通過。今日は豊川市諏訪町日帰り。祝日しか打合せ時間が取れぬすわポン商店会メンバーにお会いするために。皆さま、GWの夜もご安全に。

　1998年の半年間、私は福山市民として製鉄所で働いていた。平日は朝5時に職場に入り、退社は夜中2時ごろ。土日は朝7時で夜は22時だったか。後半3カ月は金曜も休みになった。経費（人件費）削減のためという。そんなことは全く関係なく、半年間で工場に行かなかったのは1日だけ。たしか、急な尿管結石に苦しんだ日だ。

　これだけ書くと20世紀にはなかった概念「Ｂラック企業」かもしれない。たまに早く上がれそうになると（それでも22時だが）「お前ヒマそうだな」と業務を追加されそうになる。先輩方も残っておりなかなか帰れない、帰らない。郊外の山の上にある寮に住んでいたが、朝メシも昼メシも寮の食堂で喰った（喰えた）記憶がない。それでもブクブクと太っていった。

　職場の名誉のためフォローすると、ちなみにこれは強制でなく(一応ですが)、私の仕事が終わらないから。より正確には、先輩方では楽勝な業務が新人で知識経験のない私には時間をかけるしかなかったから。チームは違えど同じ室の同期も似たようなものだった。

　残業代などつかなかった。給料を工場滞在時間で割ると、時給100円以下だった。缶コーヒー1本買うこともためらわれる。秋から不況か何かで出勤が週5日から4日になり、労働時間は変わらないが1日減った分、給料もたしか減らされた記憶がある。

　1999年3月に神戸新長田の震災復興まちづくり会社に転職した際、9時半に出勤で商店街の会議が無ければ18時に退社し上司らと飲みに行けることに打ち震えた。

　すぐに大きなイベントの担当になり土日も出勤するようになったが、苦でも何でもなくただ楽しかった。クレーム対応ですらヨシッと異様に前向きに気合が入った。

　福山時代の半年間は、私の仕事に対するスタイルに大きな影響を与えた。もちろん、良い方向に。さすがに今は福山の製鉄所も令和基準に適応しているだろう。たぶん。

　半年間で福山市内で呑んだ記憶は2、3回しかない。たまに強引に仕事を切り上げた平日や数時間の余裕が生まれた土日は、街なかの映画館でスクリーンに没頭した記憶しか残っていない。ラーメンも啜ったはずだが1杯も記憶にない。

　当時はシネコンが一般的でない時代。それでも街なかに5、6スクリーンあったのではないか。上映された映画はすべて観たように思う。テレビやビデオも部屋になく、24時間工場から電話がかかってくるのが嫌で携帯を解約した私にとって、スクリーンで2～3時間没頭し現実逃避することが唯一のストレス解消だった。

　映画を観るようになったのは、福山に住む1年ほど前の大学4年生の時。映画というより「映画館」が好き。2000年代初頭は年間100本ほど「映画館」で観た。福山から神戸に戻り、やはり映画館の数の多さは都市規模に比例すると痛感した。〔次夜中編〕

片側アーケードになんとなく前世紀の残り香が（2025年9月撮影）。

前世紀から残っているっぽい路地も令和ではシュールで斬新（2025年9月撮影）。

　令和元年から春日部市に毎年月1～2回ペースで通うようになり「地下神殿」のことは耳にしていた。一応、私の数少ないスペックに「防災（ただし中心市街地や商店街）」も多少含まれているのだが、訪れたことはない。観光ガイドブック等でビジュアルを目にしただけ。

　そのビジュアルが圧巻である。荘厳、重厚、華麗、巨大…。1万年後の未来人が発掘したら、謎の超オーパーツ的な古代都市遺跡にしか映らないだろう。

　令和7年度から始まった春日部庄和地域ミッション。帰り際に庄和銀座商店会の超人気スーパー＜みどりスーパー＞で新幹線＆自宅晩酌の肴を大量購入することが大きな娯楽の一つに。

　ネーミングの面白さ、圧巻のボリューム、異様なまでの安さ、そして絶対的な旨さ。ミッション終了後は売切商品も多数ゆえ、一期一会の出会いを楽しみつつカゴにたっぷり投入する。

　「そこらへんの草燃えて赤い彗星ハンバーグサンド(埼玉県人専用)」「伝説のキングカツサンド(埼玉県人専用)」「そこらへんのみたらし団子クリームパン」…。カゴが満たされていく。

　1ヶだけ異様な立体感を醸し出す商品が残っていた。「地下神殿クリームパン(自家製)」。

　コッペパンの上に溢れんばかりのクリーム。そして、神殿の柱のごとくウェハースがいくつか。その上に、タイヤキっぽい形状の何かが天井を構築している。

　眼を奪われた。人類の発想力を凌駕する、斜め上どころか宇宙俯瞰のスケール。よく器用にラッピングしたなと感心させられるが、ちょっとした振動で崩壊するかもしれない。春日部から神戸まで崩壊を防ぐ自信が持てない。しかし、新幹線の中で味わうならば、せめて東京駅まで…。こんな立派な神殿を隣の席で展開されたら、気になって何も頭に入ってこないだろう。

　購入決断に踏み切れない私に、みどり店長が「崩壊もまた味わい深い」と含蓄を含んだお言葉を発した。私は、カゴに入れた。店長は笑顔で試作品という「ラザニア」をオミヤにプレゼントして下さった（帰宅後、温めて食した。掛け値なしに超絶絶品）。

　春日部駅まで車で送ってもらい、東武野田線で大宮。上野東京ラインに乗り換えて東京駅へ。途中、地下神殿（クリームパン）が崩壊せぬよう慎重かつ細心に全集中。

　金曜の夕方以降の東京駅発の新幹線は激混。週末に向けた民族大移動が始まる。新幹線も早めに席を予約せねばならない。この日、上野東京ラインが、まあいつものことだが少し遅れ、新幹線乗車がギリギリタイミングに。

　新幹線ホームでロング缶を3本買って19番線ホームの新幹線に駆け込む。瞬間、ドアが閉まって動き始めた。予約していた指定席へ。地下神殿の崩壊は免れた。

　テーブルを倒して地下神殿をセッティング。ニヤケていたら、私の席に他の客が。うん？チケットを確認する…。違う新幹線だった。私の予約新幹線は対面の18番線ホームだった。

　新幹線は品川にまだ到着していない。自由席車両は減少して2つしかない。慌てて荷物を持って自由席車両へ。何とか通路側を一席確保できた。品川から乗り込んできた乗客で自由席は満席になり、立っている人も。

　ほっとひと息。地下神殿を取り出すと、厚みがない。私にとっては震災クラスのトラブルに耐え切れず、地下神殿は崩壊していた。

春日部の地下神殿。

庄和町の神殿。

神殿を守る阿吽サンド。

神殿の官能。

地下神殿クリームパン。

神殿の崩壊。

神殿の解体。

　立地。店舗商売をする上で極めて重要な要素である。ただし業種業態によって適した立地は異なる。SNSの進展でひと昔（10年ほど）前より立地の重要性は低下しているものの、詳細は省くが、隠れ家的な場所に位置しているのに流行るのはよほどの魅力や腕が必要である。

　幾分残暑も和らいだ9月中旬。日も沈み、春日部駅東口へ。そこにはＹ子女史が。

　令和元年から始まった我が春日部ファーストシーズン(春日部駅東口周辺)で凄まじくお世話になり、セカンドシーズン(武里駅前周辺)を挟んで令和7年からサードシーズン(南桜井駅周辺)に突入。ミッションを通じて久々に御縁も復活。打合せやお礼も兼ねて呑みに行くことに。私の趣向を知るＹ子氏が「予約」したのが＜ます久＞だった。

　春日部駅東口から徒歩3分も掛からない立地だった。ただし、路地の奥の奥。絶対に独りではたどり着けない立地に屹立。そして、店内は満席。「予約」の必要性を激しく理解する。

　程なく令和元年から途切れることなくお世話になり続けているＧ一先生も合流。話し込みつつホッピー鯨飲。刺身、焼鳥、肉豆腐、カキフライ…。どれも王道絶品のつるべ打ち。大将と女将で切り盛りしているようで、改めて実力があれば立地を凌駕することを痛感させられる。

　3時間以上飲み食いし、そのまま超ド一等地の駅前居酒屋＜楽笑＞。いつ来ても、24時に近くても常に大賑わい。ファーストシーズンのリーダー・Ｉ山氏と合流。

　4人で呑むはずが、気づけば10人を超えている。ファーストシーズンのラスボス・Ｏ川会長やセカンドシーズンの3人のボスの一人・Ｓ田会長までご臨席されている。

　懐かしい面々と談笑しつつホッピーをさらに鯨飲。あっという間の24時。この店は立地は最高クラスだけど、客を引き付ける魅力が溢れている。その魅力が奥深過ぎて言葉に、文章にできない。私も日本屈指に好きな店だけど、その理由が分からない。決して立地だけでない。

　翌日。午前午後と20年前に春日部市と合併した旧庄和町エリアでダブルミッション。その合間の昼メシは、庄和町の飲食店を知り尽くしているＴ柳女史とその部下の新卒クンの3人に。

　女史の運転で向かった先は、思いっきり住宅街の中のうどん店＜おりはら＞。住居の1階を店舗に改装したような雰囲気だ。

　駐車スペースが1台分だけ空いていた。そこに滑り込ませ店内へ。我ら3人で満席に。お客がひっきりなしに入れ替わる。近所の住民、サラリーマン、工事関係者…。度肝抜かれる。

　肉うどんとカレーうどんが軸で、それぞれに「温」と「冷」が。私は真夏でも「熱」なので「肉うどん（あったかい）中」。カレーうどんにも惹かれたが白ポロシャツゆえ危険を回避。

　漬物を従えてブツ降臨。埼玉は実はうどん県。いわゆる「武蔵野うどん」というヤツか。出汁も太い麺も絶品。食べても減らないたっぷり感。庄和町でもいろいろな店を訪ねたいが、この店を再訪してカレーうどんを抱きしめねば。上着は黒か紺にして。

路地の路地。イチゲン辿り着きほぼ不可能。

壁面にもびっしり。並ぶ王道に間違いない名店の香り。

何か忘れたけど絶品でした。

豪快な盛合せ。

カキフライだったかな。

大きくてぷりぷり。

2軒目は駅前の超人気居酒屋。

庄和町エリアのうどん屋さん。周囲は民家だけ。

シンプルだけど惹きの強いメニュー。

ボリュームたっぷりの肉うどん。武蔵野風？

　住宅街の蕎麦屋をほぼ居ぬいて佐野ラーメン店を創業した開いたＦ谷オーナー。笑顔のステキでエネルギッシュな女性である。2023年の秋、Ｆ谷氏を取材した際、チャーシューメンを堪能した。その際は醤油味だったか。その時、塩レモンラーメンが看板であることを知った。

　それから2年。郊外から駅前に移転し、店舗は小さくなったもののますます大人気に。

　佐野市内はラーメン屋で溢れているが、駅前はあまりないので私のような車を持たぬ鉄道利用者にとって極めて貴重。市役所から徒歩1分程度の好立地もあり、昼食コアタイムがなかなか入れない。私も何度か覗いては撃沈した。電車が1時間の1本ゆえ、タイミング悪ければ待つことすらできない。時間に余裕あっても定休日にぶつかることも多かった。

　残暑厳しい9月中旬。13時30分ごろ佐野駅着。ミッションは14時で、会場(市役所)までの通り道に屹立する＜藤谷＞の前を通ると営業中の看板が。店内を覗くと、昼ラッシュ終了後にようでちょうどお客が退店するところで客は不在。迷わずカウンターに着座した。

　Ｆ谷オーナーが出てこられて少し雑談。Ｆ谷氏とは我がミッション（創業塾など）でも数回ご登壇頂き、大変お世話になっている。私のことも覚えていて下さった。

　念願の「塩レモンラーメン」を選択。冷たい麺と熱い麺があり、「熱」に。冷やし中華はともかく、ラーメンの「冷」は私の関心を1ｇも惹かない。湯麺（熱いラーメン）に酸味もあまり好まないのだが、酢ではなく「レモン」。どうしても試してみたかった。

　カフェのような店内をキョロキョロ。他のメニューをガン見していると、ブツ降臨。メンマが無くなったらしく、代わりにチャーシューを1枚余分にサービスして下さった。私はチャーシューメン野郎なので大感激である。

　レモン風味を楽しむため胡椒を使わず、まずはスープをストレートで…。絶品の塩加減である。仄かにレモンが香る。麺もモチモチつるつる。チャーシューの食べ応えも満点。

　レモンを浸していると、味が確変する。いわゆる「初恋の味」というのか。私の初恋はいつかも誰かも覚えておらず、少なくともレモンではなく仁丹系の味だったような記憶がある。

　レモンの輪切り、皮も残さず平らげた。何故か無性にレモンチューハイが呑みたくなった。

　初恋の味的な塩レモンラーメンがメニュー表のトップ。ゆず（塩）ラーメンなど初恋を経たオトナの恋的な味もある。そして、最下段に不穏なラーメンが2つ。

「爆ネギラーメン」「鬼チャーシューメン」

　ピュアな初恋からオトナへの階段を上がり、そして私のような中年初老オヤジのゴール的な「鬼」と「爆」。次回は「鬼チャー」か「爆ネギ」にしようか。それも、煮玉子トッピングで。

カフェのような外観。

カフェのような店内。

イメージカラーはレモンの「黄」？

店のイチオシ（左上）も塩レモン。

冷でなく「温」で。斬新なビジュアル。

皮まで完食。