インバウンド。今更説明も何もないが、市場商店街も大都市に関してはたっぷりとインバウンドに浸っている。特に市場に関しては、大阪の黒門、京都の錦が2強でなかろうか。
11月中旬なのに異様なまでに蒸し暑い夜。栃木県から京都河原町に直行した私は、18時ごろ錦市場を通って組合事務所へ向かう。
昭和時代はいざ知らず、全国的に市場の閉店時間は早くなった。16時には店じまいを始める店が多数。特に地元客向けでない観光地では顕著。
そのイメージを抱きつつ、初めて日がすっかり暮れた夜の錦市場へ足を運んだ。すべてシャッターが下り、閑散としているかと思いきや、目を剥いた。ギュウギュウで先が見通せない。
観光客向けでない、プロ向けの店（卸）は閉まっているところもあったが、どの店も大活況。歳末のようである。度肝抜かれた。さすが錦、圧巻である。
2024年度晩夏から錦市場を担当させて頂くようになり、深秋の11月に3回目となったミッションで最終回。私にとっての3部作完結編である。
最終回は将来の錦を担う若手商業者の方々3名とたっぷりと濃密に2時間、ノンストップで意見交換させて頂いた。守秘義務があるのでここには内容を記せない。
まさに、現場の声である。私も認識が足りていなかった。目からウロコどころでない。首ごと落ちそうになる。インバウンドの光と影のコントラストを思い知らされた。
21時前に終了。河原町へ向かう途中、ビルの1階がシブい呑み屋ゾーンだった。
かなりの緊張だった、400年以上の歴史と世界的知名度を有する錦市場ミッション3部作。とりあえず千秋楽を迎えた安堵感もあり、錦市場周辺で買物はしたが飲み食いは未経験ゆえ、シブイ老舗でイッパイやりたい。
しかし、この夜は栃木県から直行し、荷物も多く重く疲労が色濃い。神戸の自宅まで2時間弱。翌日は北九州小倉である。
河原町は始発駅。十三で乗り換えて三宮へ。そこからは地下鉄で自宅へ。河原町駅改札横のコンビニで「冬物語」を1缶購入。前回は「秋味」だった。季節の移り変わりを缶ビールで体感しつつ、カシュツとグビビビビ。
十三駅で神戸線に乗り換えるのだが、改札を出てしまった。空腹に耐えられない。1缶だけの缶ビールが私の夜のスィッチを推した。
呑み屋びっしり集積する西日本屈指の呑み屋街。私が向かったのは、お気に入りのチェーン居酒屋。ビール大瓶、熱燗2合、オヤジ好みの玉子サラダ、串カツ、厚揚、鯖塩焼…。お会計は2500円程度。京都の錦は私にとって手が届かぬ天上。私には十三が絶妙の浸透圧である。
夜も大晦日の参道のごとき賑わい。
冬の到来の風物詩。
阪急十三駅東口のチェーンオアシス。
オヤジ好みの玉子サラダと赤星。
2種類の串カツ。
肉味噌厚揚げ。
鯖塩焼と熱燗。
